Lactase

A intolerância à lactose é uma sensibilidade aos açúcares presentes nos leites e laticínios. A capacidade de digerir a lactose diminui com a idade devido a redução da quantidade da enzima lactase no intestino delgado.
Os efeitos observados em pacientes que são intolerântes são flatulência, distensão abdominal e muitas vezes dores abdominais e até diarréia. Lesões na pele, dificuldade de respirar, pequeno sangramento intestinal também pode ser observados em alguns casos. Em casos mais graves pode aparecer até como alergia na pele e difícil de ser diagnosticada.